食品製造業の価格転嫁率は59.5% 二極化を打破する交渉戦略 【経営者とっておきニュース】

経営者
2026.08.17
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2026.08.17

食品製造業の価格転嫁率は59.5% 二極化を打破する交渉戦略 【経営者とっておきニュース】

中小企業庁は、2026年3月の「価格交渉促進月間」フォローアップ調査結果を公表しました。食品製造業の価格転嫁率は59.5%を記録し、全体平均(54.2%)を上回る結果となりました。交渉の経緯を見ると、受注企業側から自発的に申し出て価格交渉を行った割合が56.2%に達しています。主体的なアプローチが転嫁率を下支えしている一方で、コストが上昇したにもかかわらず交渉を断念・見送った企業も一定数存在しています。

執筆者

日本情報マート

中小企業の頼れる情報源として、経営者の意思決定をサポートするコンテンツを配信。コンテンツは、「直近の制度改正」「注目の業界動向」「補助金・助成金情報」「経営者インタビュー」「新入社員の教育ツール」「偉人の名言」など1000本以上。現在、15を超える金融機関に情報提供中。

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